RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 paquetes de fresas de California congeladas en almíbar
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1 vaso de yogurt de fresa bajo en grasa
• 1/2 taza de azúcar
• 1 1/2 tazas de fresas de California rebanadas
• 1 taza de mango machacado sin cáscara
• 1/2 taza de piña machacada
• 3 vasos de yogurt de fresa bajo en grasa
• 1 taza de cubos de pan
• 1 taza de fresas de California rebanadas

Preparación

Drenar las fresas reservando 1 taza de almíbar.

Combinar las fresas drenadas, 1/4 de taza de azúcar, el jugo de limón y un vaso de yogurt en la licuadora y procesar hasta mezclar.

Vacíar la mezcla en un recipiente de horneado, cubrir y congelar hasta que quede firme moviendo ocasionalmente.

Combinar el almíbar que se reservó, las fresas y 1/2 taza de azúcar en una cacerola pequeña.

Cocinar a fuego medio por 2 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto moviendo constantemente.

Dejar enfriar un poco.

Combinar la mezcla del jugo, 1/2 tazas de fresas, el mango, la piña y los 3 vasos restantes de yogurt en la licuadora; procesar hasta incorporar.

Vacíar en un recipiente, cubrir y enfríar.

Freír los cubos de pan 1 minuto hasta que se hayan tostado.

• 2.93
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 45

Presentación

Para servir, vacíar 3/4 de taza de sopa en platos pequeños con 1/4 de taza de helado, 2 cucharadas de cubitos de pan y 2 cucharadas de fresas rebanadas.

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