RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 grs. de calabaza
• 1 cebolla
• 1 vaso de jugo de manzana
• 1/4 l de leche
• 1/3 litro de agua
• 1 Pizca de canela
• 1 Cucharadita de orégano
• Sal
• 1 Cucharada de aceite

Preparación

Corte la cebolla bien fina. Fría la cebolla en el aceite hasta que esté tierna.

Pele la calabaza, quítele las semillas y córtela en trocitos. Agréguele a la cebolla, únalas el jugo de manzana y el agua. Cuando los trocitos de calabazas estén blandos, agrégueles la leche fría y mezcle. Vuelva a calentar todo y, en el momento de servir, espolvoree con canela, orégano y sal.

Servir bien caliente.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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