SOPA DE VEGETALES
Ingredientes
- 188 gr de Papas
- 116 gr de Zanahoria
- 145 gr de Habichuelas
- 58 gr de Apio
- 58 gr de Ajos puerros
- 58 gr de Coles
- 70 gr de Acelga
- 58 gr de Cebolla
- 116 gr de Tomate natural
- Caldo de ave
- 58 gr de Mantequilla
- 15 gr de Sal
Preparación
Rehogar en recipiente adecuado con la mantequilla, los vegetales cortados a la jardinera; agregar el caldo, dejar cocinar 25 minutos aproximadamente, sazonar con sal.
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Características
- Alimento base: Papas
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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