RECETAS Y COCINA


SOPA DE SANDÍA

Ingredientes

  • 1/2 sandía mediana
  • 3 cucharadas de crema
  • 4 tazas de leche
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Unas gotas de kirsch para perfumar
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cortar la sandía y retirar las semillas; poner en el procesador o licuar, agregar la crema, la sal, la leche, el aceite de oliva y las gotas de kirsch.

Colocar la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.

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Características

  • Alimento base: Sandía
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Primavera-Verano
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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