SOPA DE SANDÍA
Ingredientes
- 1/2 sandía mediana
- 3 cucharadas de crema
- 4 tazas de leche
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Unas gotas de kirsch para perfumar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cortar la sandía y retirar las semillas; poner en el procesador o licuar, agregar la crema, la sal, la leche, el aceite de oliva y las gotas de kirsch.
Colocar la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.
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Características
- Alimento base: Sandía
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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