SOPA DE RABANITOS
Ingredientes
- 3 rabanitos grandes
- 3 rodajas de cebolla
- 1/2 papa cocida
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 pizca de mejorana
- 1 pizca de orégano
- 4 tazas de agua
- Sal
Preparación
Acitronar la cebolla en el aceite de oliva; licuar los ingredientes, junto con la cebolla, en dos tazas de agua; agregar el agua restante, licuar todo muy bien, verter la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.
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Características
- Alimento base: Rabanito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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