SOPA DE PLÁTANO
Ingredientes
- 3 plátanos verdes, pelados (unos 450g)
- 1/2 l. de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Pelar y rebanar el plátano, procesar en un procesador de alimentos, mezclar con 250 ml del caldo de pollo. Vierta el resto de caldo de pollo y mezclar bien. Llevar a ebullición, cubra y cocine a fuego lento, durante unos 45 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir la sopa en platos hondos.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Tanzania
- Comunidad:
- Típica de: Tanzania
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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