SOPA DE PATATAS
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- 1 hoja de laurel
- Agua
- Sal
- Pan duro
Preparación
Freír las patatas peladas y troceadas junto con la cebolla en una sartén con aceite, sazonar. Escurrir el aceite una vez fritas las patatas, y agregar agua, un ajo machacado y la hoja del laurel y cocinar a fuego lento unos minutos.
Poner en los platos el pan troceado y verter el caldo de la sopa.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el añó
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Extremadura
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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