SOPA DE PATAS DE TERNERA
Ingredientes
- 2 patas de ternera pequeña
- 1 cebolla
- zumo de un limón
- 1 cucharada grande de harina
- 1 grano de almáciga
- 1 grano de cardamomo
- sal
- pimienta blanca
- agua
Preparación
Rebozar las patas troceadas. Ponerlas a hervir durante 1 hora aproximadamente, condimentando el agua con almáciga, pimienta y sal. Echarle un chorrito de zumo de limón.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad:
- País: Marruecos
- Comunidad:
- Típica de: Marruecos
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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