RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cabezas de ajos peladas
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 papaya madura pelada y picada
• 6 onzas de queso crema
• Hojitas de oregano fresco
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque el ajo en el caldo y caliente hasta que hierva.

Baje el fuego y cocine manteniendo un hervir leve por una hora (Añada mas agua o caldo de ser necesario).

Agregue la papaya y cocinar por 30 minutos.

Añada el queso crema y muela en el procesador de alimentos.

Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta. Rinde para 5 0 6 tazas pequeñas.

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