RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas
• 1 brócoli
• 5 rodajas de jamón
• 1 o 2 chiles jalapeños
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 1 taza y 1/2 de crema acida
• 1 tza y 1/2 de leche
• Una barrita de mantequilla
• 1 cucharadita de aceite
• Sal y pimienta (al gusto)

Preparación

Hervir las papas hasta que se cuezan pero no tanto (porque se despedazan)..

Picar el jamón, chile, tomate y cebolla y ponerlos a sofreír con poco aceite.

Agregar la crema y la leche.

Agregar las papa ya cocidas y cortadas en cuadritos con los arbolitos de brócoli.

Dejar que hierva y agregar la mantequilla.

• 3.09
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