RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 bote Corazones de Palma
• 4 cucharadas Mantequilla
• 4 cucharadas Harina
• 2 (Reservar) tazas de Pollo
• 1 taza Leche
• 1 taza nata(nata líquida)
• Pimienta blanca

Preparación

Aclarar los corazones de palma. Batir con la batidora hasta hacerlos puré.

Derrita la mantequilla en una cazuela.

Agregue la harina y cocínelo a fuego lento, remover constantemente, se irá tornando una salsa dorada.

Despacio agregue caliente la (reserva) de caldo de pollo, remover con unas varillas.

Agregue los corazones de palma.

Agregue la leche y la nata (la nata líquida) justo antes de la cocción. No permita que hierva.

Agregue una pizca de pimienta para acentuar el gusto.

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