SOPA DE JAMON
Ingredientes
- ·150 g de jamón picado en daditos
- . 1 zanahoria picada
- · 1 diente de ajo
- · 1 tomate pequeño
- · 75 g de fideos finos
- · 1 huevo cocido
- · agua
- · sal
- · aceite
Preparación
En una cacerola con un chorrito de aceite, rehogar el ajo troceado, incorporar la zanahoria muy picadita, el tomate pelado, despepitado y bien picado y el jamón, rehogar unos minutos más.
A continuación cubrir con agua, echar un poquito de sal y dejar cocer como unos 20 minutos aproximadamente.
Agregar los fideos y el huevo cocido picado y cocer 2 minutos más, retirar y servir.
Votos Totales: 30
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Características
- Alimento base: Jamón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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