SOPA DE FLOR DE CALABAZA II
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1/23 pieza de cebolla rebanada finamente
- 4 tazas de caldo de pollo
- 4 cucharadas de curry en polvo
- 1 manojo de flor de calabaza
- 1/2 taza de crema agria
Preparación
Saltear los champiñones con la cebolla y el curry. Añadir el caldo de pollo. Una vez que hirvió agregar las flores de calabaza. Servir con crema agria.
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Características
- Alimento base: Calabaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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