RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 manojo grande de espinacas bien lavado
• 1/2 taza de agua
• 1/2 pechuga de pollo cocida y sin hueso ni pellejo
• 1 papa pequeña cocida
• 1 zanahoria mediana cocida
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo (para sazonar)
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 tazas de caldo de pollo
• sal al gusto

Preparación

En una olla se pone la mantequilla a que se derrita y allí se agregan el agua y las espinacas, hasta que éstas estén cocidas.

Cuando están listas, las espinacas se ponen en la licuadora con el pollo, papa, zanahoria, caldo y consomé. Se muelen hasta que quede una crema.

Se pone la crema en una olla hasta que hierva, y si está muy espesa se le puede agregar mas caldo. Se puede acompañar con galletas saladas.

• 3.09
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 32

Visitas: 99

Buscar Término

Comparte