RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de hongos
• 1/2 taza de agua 2 tazas de agua hirviendo
• 2 cucharadas de manteca
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• 1 cucharadita de sal

Preparación

Cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos, la taza de hongos en media taza de agua.

Picar los hongos y agregar las 2 tazas de agua hirviendo.

Preparar una salsa blanca con las 2 cucharadas de manteca la harina la leche y la sal.

Agregar los hongos y el caldo a la salsa blanca revolviendo suavemente y servir con peregil picado.

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