RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de chícharos secos
• 1 diente de ajo
• 1/2 taza de zanahoria picada
• 1 jitomate picado
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de apio
• 1 cucharada de cilantro picado
• Caldo de pollo granulado al gusto
• Sal, al gusto

Preparación

Hervir el chícharo en 2 litros de agua con ajo y sal.

Agregar la zanahoria, el jitomate, la cebolla, el apio y el cilantro. Sazonar al gusto con el caldo de pollo granulado y sal.

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