SOPA DE CEBOLLA Y LECHUGA
Ingredientes
- 2 cebollas
- 1 lechuga
- 50 grs. de queso rallado
- 1 l. de caldo de ave
- 1 guindilla seca
- Perejil picado
- Aceite de oliva y sal
- Unas rebanadas de pan frito
- 2 dientes de ajo
Preparación
En una cazuela con aceite, pocha la cebolla en juliana con una pizca de sal. Añade la lechuga, la guindilla y cubre con el caldo. Cuécelo durante 15 minutos y tritúralo.
Espolvorea con queso rallado.
Sirve la sopa y acompáñala con los panes fritos untados con ajo.
Votos Totales: 38
Visitas: 22
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Cebolla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Puré de manzana y dátiles
- Crema de langosta
- Crema de melón fría
- Crema de espárragos al roquefort
- Sopa de pasta y col
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
