SOPA DE BERENJENA
Ingredientes
- 1 berenjena sin piel
- 1 rodaja de cebolla
- 1 jitomate grande
- 1 pizca de mejorana
- 1 hoja de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tazas de agua
Preparación
Cocer los ingredientes que desee y, si no, licuarlos crudos con dos tazas de agua; agregar a esto el agua restante. Verter la mezcla en una sopera, refrigerar y servir fría.
Votos Totales: 64
Visitas: 980
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Caldo de papa con carne
- Sopa de albondigas
- Sopa crema de patatas de mi tierra
- Vichyssuase de salmón
- Sopa castellana 2
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
