RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 taza aceite de oliva
• 1 taza cebolla picadita
• 1/2 taza pimiento verde
• 1 cdita. ajo triturado
• 1 taza tomates troceaditos
• 2 sobres azafranes
• 5 tazas caldo de pescado
• 1/2 taza orzo
• 2 tazas papas troceadas
• 1/2 lb bacalao desalado
• 1/2 taza vino blanco seco
• 1/4 taza cilantrillo
• 1/2 taza guisantes

Preparación

En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, pimiento, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.

Añada el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina por 25 a 30 minutos.

• 2.8
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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