SOPA DE AVENA
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 8 tazas de caldo de pollo.
- 1/2 cebolla en rebanadas delgadas.
- 50 g de mantequilla o margarina.
- Sal y pimienta.
- 250 g de queso panela
Preparación
En una cacerola funda la mantequilla o margarina y fría primero la cebolla hasta que se ponga transparente; agregue la avena y fría un poco más.
Vierta el caldo, sal si es necesario, pimienta y mueva a fuego bajo por 3 minutos.
Para servir en cada plato agregar el queso en trozos pequeños.
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Características
- Alimento base: Avena
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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