SOPA DE ARROZ
Ingredientes
- 1 œ taza de arroz
- 1 zanahoria
- œ cebolla
- 100 g de jamón
- 1 diente de ajo
- 1 hojita de laurel
- aceite
- sal o 1 cubito de caldo
- 1 l de agua
Preparación
Rehogar en una cacerola con aceite bien picado, la cebolla, el ajo y la zanahoria. Añadir el jamón picado y el arroz, rehogar unos minutos. Agregar el agua, el laurel y sazonar.
Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Consejo: se puede servir esta sopa, con dados de pan frito.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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