RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Medio litro de leche
• Un paquete de pasta de almendra
• Una cáscara de limón
• Una barrita de canela
• 100 g de piñones
• 100 g de almendras tostadas y fileteadas
• 10 rebanadas muy finas de pan de barra, previamente tostadas
• Canela en polvo
• Azúcar

Preparación

Se cuece la leche con la cáscara de limón y la barrita de canela. Cuando ha cocido un rato se disuelve la pasta de almendra

En una fuente se coloca el pan los piñones y las almendras fileteadas. Se espolvorea con azúcar y con canela en polvo y se echa por encima la leche con la pasta ya disuelta. Si espesa mucho al enfriar se le puede añadir algo de leche.

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