RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Harina de maiz
• Queso blanco rallado
• 1 huevo
• Concentrado de tomate
• Pimienta
• Vinagre
• Sal al gusto

Preparación

Mezclar el harina de maíz, huevo y el queso rallado y agregar un poco de agua hasta que la masa esté bien mezclada y no muy aguada.

Calentar en una sarten aceite y hacer bolitas pequenas con la masa, freír.

En un recipiente hervir un litro de agua condimentar con sal, pimienta, vinagre y agregar el concentrado de tomate, dejarlo hervir por 15 minutos.

Luego agregar las bolitas de masa y dejar hervir por 5 minutos mas.

Servir caliente.

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