RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 dientes de ajo
• 1/2 barra de pan del día anterior
• 1 trozo de jamón serrano
• 1 cucharada de pimenton, combinada con el picante
• 1 lt de agua
• Sal
• 1 huevo estrellado

Preparación

Sofreír en una cazuela el ajo laminado, el jamón cortado en tacos pequeños, echar la cucharada de pimentón sin dejar de revolver para que no se ponga negra, echar el agua la sal, y cuando rompe el hervor agregar el pan cortado en láminas finas,(si es el pan tipo español, mejor).

En último momento echar el huevo bátido, revolver y servir caliente, es un plato ideal para el frío.

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