RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada de manteca
• 1 cucharada de harina
• 2 tazas de caldo de gallina
• 3/4 tazas de almendras escaldadas y deshechas [pasadas por la maquina de picar o licuadora]
• 2 tazas de crema doble caliente
• Sal
• Paprika
• Ralladura de limón

Preparación

Derretir la cucharada de manteca agregar la cucharada de harina, agregar lentamente y cocinar hasta que espese el caldo de gallina.

Agregar las almendras y por último la crema doble caliente, la sal paprika, ralladura de limón.

Una vez ya preparada se puede calentar pero no hervir.

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