SOPA CANA
Ingredientes
- 1, 5 litros de leche
- 375 gr. de azúcar
- 2 ramas de canela
- Grasa de dos capones o pollos
Preparación
Cocemos la leche con el azúcar y la canela.
Por otra parte derretimos la grasa y la añadimos a la leche.
Ponemos rodajas de pan a humedecer en leche y las añadimos a la leche y dejamos hervir hasta que espese a nuestro gusto.
Poner en boles individuales y espolvorear canela por encima.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Otoño-Invierno
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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