SOPA CALIENTE DE CEBOLLA
Ingredientes
- 2 cebollas grandes, cortadas en rebanadas
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de consomé
- 6 rebanadas de bolillo durotostadas
- 100 gr de queso tipo manchego
Preparación
En una cauela de barro ponga a calentar el aceite y fria en el la cebolla hasta que se dore bien.
Añada entonces 6 tazas de agua y el consomé,y deje que la cebolla se cueza hasta que este bien blanda.
Coloque encima de la sopa las rebanadas de pan y espolvoreeles el queso.
Meta el platón donde tiene la sopa en el microondas para que el queso se gratine un poco.
Votos Totales: 20
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Características
- Alimento base: Cebolla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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