SOLOMILLO DE TERNERA CON QUESO
Ingredientes
- 800 g de solomillo
- 150 g de queso Picón
- 70 g de nata líquida
- 6 cucharadas de vino blanco
- 70 g de salsa española o jugo de carne ligado
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación
Cortar el solomillo en 4 trozos y salpimentar. Dorar por ambas caras hasta dejarlos en su punto y servir.
Para preparar la salsa, cocer el queso en vino blanco a fuego muy lento y añadir el jugo de carne, la nata y una pizca de sal. Regar los solomillos con la salsa y servir.
Votos Totales: 39
Visitas: 209
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Cantabria
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
