RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de kg. de solomillos de cerdo
• 1 pizca de sal
• 1 bote de champiñon
• 0,2 cucharaditas de nuez moscada
• 1 vasito de leche (semidesnatada)
• 1 chorrito de aceite
• 125 cc. de nata
• 1 cucharadita de pequeña de pimienta blanca

Preparación

Se preparan los solomillos con un poquito de sal y se ponen en una sartén cuando estén doraditos se retiran de la sartén.

En un cacito a fuego lento ponemos los champiñones a fuego lento y vamos poniendo la nata o leche evaporada junto con medio vaso de leche hasta hacer una pequeña crema.

Añadimos la pimienta y la nuez moscada y a los 15 minutos se ponen encima de los solomillos acompañados con un poquito de arroz.

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