RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo
• Aceite
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2cebolla
• 1 caja pequeña de nata líquida
• Pimienta negra
• 1 copita de cognac
• 1 pastilla de caldo de carne
• Un poco de leche si fuese necesario

Preparación

Se corta el solomillo en rodajas de 1cm. de grosor, se fríen en un poco de aceite solo un poco, se retiran y se reservan en un plato.

En el aceite se echa la mantequilla y se fríe la cebolla cortada en pequeño, seguidamente se agrega la nata, se revuelve un rato con una cuchara de madera, se le echa la pastilla de caldo, la pimienta y el cognac y si se quiere algo más líquida agregar un poco de leche.

Por último se echa el solomillo en la salsa para que cueza, unos 15 minutos, se sirve caliente.

• 2.37
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 51

Visitas: 456

Buscar Término

Comparte