RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cebolla amarilla mediana, troceada
• 2 pimientos (pimentones) verdes dulces tipo banana o de cocinar, sin semillas y cortados por la mitad
• 6 ají­es (chiles) dulces, sin semillas y cortados por la mitad
• 6 dientes de ajo, pelados
• 6 hojas de recao
• 1/2 taza de hojitas de cilantro
• 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano

Preparación

Poner todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos, tapar y mezclar todo muy bien.

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