SHERRY FLIP
Ingredientes
- 2 a 3 cubitos de hielo.
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharadas de caramelo.
- 1 copita aguardientera de Jerez.
- Nuez moscada.
Preparación
Ponga en la coctelera los cubitos de hielo, la yema de huevo, el caramelo y el jerez.
Agite vigorosa y rápidamente durante algunos segundos. Páselo por un colador y sirva en una copa alta de champaña.
Añada un poco de nuez moscada por encima del flip y sirva de inmediato.
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Características
- Alimento base: Jerez
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Si el Sherry Flip le resulta así demasiado fuerte y seco, puede poner entonces media copita de Jerez y media copita de vino tinto ligero.
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