RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg. de moras.
• 1 litro de agua.
• 2 kg. de azúcar.

Preparación

Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo.

Ponga las moras en una bolsita de tela fina, átela y échela en el recibiente con el jarabe de azúcar.

Cuézalo a fuego lento durante unos 20 minutos y retire la bolsita de moras, que ya habrán soltado todo su jugo.

Retire la olla del fuego y déjela enfriar.

Una vez frío, guarde el refresco en una botella, en la nevera.

Vierta un chorro de esta esencia en un vaso de agua fresca y ya tendrá una exquisita bebida.

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