SETAS AL MENUDO MEXICANO
Ingredientes
- 1 Kg de setas
- chile ancho al gusto
- 2 jitomate grande
- 2 cebollas partidas en cuadritos
- Orégano para espolvorear
- Sal al gusto
- Limón partido
- Tostadas
- Diente de ajo
Preparación
Se lavan bien las setas, se parten a la mitad, se ponen a cocer con un diente de ajo, cebolla para sazonar, sal al gusto.
En otra cacerola se pone en aceite el chile ancho los jitomates previamente licuados, se deja sazonar un momento con un poco de agua para el caldo, después se revuelve todo y se sirve con cebollita picada, orégano y limón
Votos Totales: 26
Visitas: 1056
Buscar Término
Características
- Alimento base: Setas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recetas Relacionadas
- Cebollas rellenas con setas
- Rollo de espinacas con queso ricotta
- Papas rellenas orientales
- Zanahorias guisadas
- Acelgas a la crema
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
