RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de margarina
• Leche (Un vaso más o menos)
• 1 limón (la cáscara rallada)
• 1 naranja (la cáscara rallada)
• 500 gramos de queso blanco tierno
• 300 c.c. de miel de abeja
• 1 copita de licor de naranja
• Aceite
• Sal

Preparación

Ponga la harina sobre la mesa con un poco de sal y ámasela con la leche y la margarina, póngala bajo un bowl por 1/2 hora.

Ralle queso por la parte gruesa del rallo y aromatícelo con la cáscara rallada del limón, agréguele dos cucharadas de miel, mezcle.

Tome pequeñas cantidades de masa, extiéndala en forma de discos, rellénelas con el queso, ciérrelos bien y fríalos en aceite caliente, luego escúrralos y manténgalos caliente en un bowl de vidrio.

Caliente la miel de abeja, agréguele la cascar rallada de una naranja y el licor, mezcle bien, vierta sobre las seadas lleve a la mesa.

• 3.1
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