RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 repollo medianos
• 2kg. carde picada de cerdo
• Cebolla
• Arroz
• Sal y pimienta.

Preparación

Se hierve el repollo con sal y vinagre tratando de que queden las hojas enteritas. Aparte se prepara la carne, con arroz, sal y pimenta. La cebolla se fríe un poco y se le añade a la carne con todo el aceite en el que se frió, y se rellenan las hojas de repollo con la carne, se acomodan en una olla, se pone sal y agua hasta que se cubran, se deja hervir.

Cuando ya está bien cocida la carne se acompaña en el plato con crema de leche..... son deliciosos!!!!

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Votos Totales: 41

Presentación

Se ponen 3 o 4 rollitos en cada plato y por encima la crema de leche.

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