SAMBAL CUKA
Ingredientes
- 10 guindillas rojas frescas
- 1 rodaja de raíz de jengibre de 1 cm de grosor
- 2 dientes de ajo pelados y partidos en 4 trozos
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Triture muy bien en el mortero las guindillas y, a continuación, añada el ajo y el jengibre y remueva hasta que todo quede bien mezclado. Por último, agregue el vinagre, el azúcar y la sal y vuélvalo a mezclar todo. Esta salsa as adecuada para mojar el marisco y el pollo hervido.
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Características
- Alimento base: Jengibre
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Japón
- Comunidad:
- Típica de: Japón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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