RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo y 1/2 de sama
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajos
• 1/2 litro de agua
• 1 copa de vino blanco
• 100 grs de berros
• Aceite de oliva
• Pizca de pimienta
• Una cucharada de harina
• Sal

Preparación

Picamos la cebolla, los ajos y los doramos.

En otra sartén doramos las tajadas de sama, cuando esté lista le añadimos el sofrito más 1/2 litro de agua, los berros picados, 1 cucharita de harina, sal gorda.

Todo esto lo dejamos a medio fuego.

A los 15 minutos le añadimos el vino blanco, una pizca de pimienta, al gusto y dejar 10 minutos más.

Para acompañar este plato se aconseja papas guisadas o batatas rojas.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 46

Visitas: 82

Buscar Término

Comparte