SALTEADO DE HÍGADO DE CORDERO
Ingredientes
- 1 k de hígado cordero en lonchas
- Zumo de 2 limones
- 1 cucharada perejíl
- 1/2 dl. aceite
- Sal y pimienta
- 2 dientes ajo picados
- Orégano
Preparación
En una cacerola con aceite, sellar el hígado. Una vez dorado, vierta el zumo de los limones y condimente con los ajos. Salpimiente.
Servir espolvoreado de perejil.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Grecia
- Comunidad:
- Típica de: Grecia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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