SALSA ROQUEFORT
Ingredientes
- 200 cc. de nata líquida
- 100 gr. de queso roquefort
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 limón
Preparación
Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir. Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda. Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la sal y el zumo de medio limón.
Servir caliente.
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Características
- Alimento base: Quso Roquefort
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
Recomendaciones
Se utiliza para acompañar carnes y patatas.
Autor
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