SALSA ROQUEFORT
Ingredientes
- 75 gramos de queso roquefort
- 75 gramos de queso blando
- 3 cucharadas de nata
- 1 cucharada de coñac
Preparación
Se aplasta el queso bien y se mezcla con la misma cantidad de un queso blando, tipo filadelfia.
Se les mezcla tres cucharadas de nata o aceite de oliva y una cucharada de coñac.
Se deja reposar y se calienta al baño maría a la hora de servir.
Esta salsa es buena para acompañar la carne asada.
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Características
- Alimento base: Roquefort
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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