SALSA NORTEÑA DE CHILE PIQUÍN
Ingredientes
- 1 Cucharada de chiles piquines frescos
- 6 tomates verdes grandes
- 6 ramas de cilantro
- 4 hojas de hierbabuena
- 1/4 de cebolla
- agua y sal la necesaria
Preparación
Muela usando un mortero o bien el procesador de alimentos todos los ingredientes con media taza de agua, a excepción del cilantro, que finamente picado se agregará hasta el último, sazone al gusto.
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Características
- Alimento base: Chile piquín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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