SALSA NATURA
Ingredientes
- Ÿ kg. de tomates pelados, sin semillas y picados
- 1 hoja de repollo
- 3 dientes de ajo picado
- Laurel y jengibre o albahaca y orégano
- Sal marina
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite
Preparación
Poner a cocinar los tomates, la hoja de repollo y el ajo. Cuando hierva, tapar y cocinar a fuego mínimo 15 minutos.
Agregar laurel, jengibre y pimienta. Siempre a fuego mínimo cocinar otros 15 minutos.
Apagar el fuego y agregar sal y aceite. Retirar la hoja de repollo.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: Si
- Light: No
- Vegetariana: Si
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