RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 ramito de perejil
• 3 cucharadases de aceite
• 1 vasito de vino blanco
• 1 pizca de pimienta
• 1 cebolla
• 150 gr. de jamón de york
• 150 gr. de champiñones
• 2 tomates
• 1 cucharada de harina

Preparación

Se pone a calentar en una sartén aceite y se dora la cebolla picada. Se agrega el jamón picadito se saltea y seguidamente se le echa la harina se le da vueltas, el champiñón ya lavado pelado y cortadito, sal, pimienta y tomate.

Para terminar se echa el vino blanco, perejil y se deja guisando durante cuarto de hora.

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