SALSA INGLESA
Ingredientes
- 1/2 litro de leche.
- 3 yemas de huevo.
- 1 cucharada de maicena.
- 1/2 pocillo de azúcar.
- Gotas de esencia de vainilla.
Preparación
Bata las 3 yemas y mézclelas con la leche. Agregue la maicena, el azúcar y la vainilla. Lleve al fuego y revuelva con cuchara de madera hasta que espese. Retire del fuego.
Es conveniente revolver la salsa hasta que se enfríe para evitar que se formen grumos.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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