SALSA INDIA
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 200 gramos de aceite
- Limón
- 3 cebolletas
- 1 cucharadita de curry
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Se prepara una mayonesa (cuanto más espesa mejor) con las yemas y el aceite.
Condimentar después con sal, pimienta y el zumo de limón.
Se añade a ésta el curry y la cebolleta picada.
Se mezcla bien y listo.
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Características
- Alimento base: Curry
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: India
- Comunidad:
- Típica de: Oriental
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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