SALSA HOLANDESA
Ingredientes
- 3 yemas
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Jugo de 2 limones
Preparación
En una olla poner las 3 yemas, agregar 2 cucharas de agua fría, sal, pimienta y el jugo de limón.
Cocinar a baño María, con el fuego muy bajo durante unos 10 minutos.
En otra pequeña olla derretir la mantequilla, añadirla al batido de yemas y seguir batiendo hasta que espese.
Se sirve caliente, excelente para pescado.
Votos Totales: 19
Visitas: 45
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
