SALSA DULCE DE CIRUELAS
Ingredientes
- 1/2 kg. de ciruela pasa
- 1/4 de zanahoria tierna
- 1 manojo de cebollitas tiernas
- 1 copa de vino tinto
- Aceite de olivo al gusto
Preparación
Calentar en una sertén el aceite de olivo.
Agregar las cebollitas y la zanahora. Sofreír.
Agregar las ciruelas deshuesadas, dejándolas al fuego 5 minutos, tratando de deshacerlas con un tenedor.
Finalmente agregar el vino tinto.
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Características
- Alimento base: Ciruela
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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