RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de maizena (fécula de maíz).
• 1/4 de taza de agua.
• 1 lata de consomé de res.
• 1/3 de taza de vino rojo.
• 1 cucharada de salsa de soya

Preparación

Poner en un tazón de vidrio refractario hondo la maizena y el agua. Mezclar perfectamente bien.

Agregar gradualmente los demás ingredientes mezclando vigorosamente.

Meter el tazón destapado al horno 1 minuto. Mezclar.

Repetir la misma operación 2 veces más.

Checar si ya hirvió,si aún no ha hervido, hornear 1 minuto más hasta que hierva, (hornear de minuto a minuto para que no se vaya a pasar).

Rectificar sazón.

La salsa está lista para servirse sobre la carne de su preferencia.

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