SALSA DE UVAS EN CREMA CORTADA
Ingredientes
- 1 Taza y media de uvas pasas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas y media de agua caliente
- 2/3 de taza de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de crema cortada
Preparación
Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y mantequilla llevarla a ebullición constantemente removiendola. Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos más.
Añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente.
Se sirve sobre vegetales como coliflor, brócoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.
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Características
- Alimento base: Uva
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo ela ño
- País: Ucrania
- Comunidad:
- Típica de: Ucrania
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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